لحم إسبايسي عـ الطريقه الآسباني
- بصل مقطع مكعبات كبيره
- لحم مقطع مكعبات متوسطه الحجم
- ثوم مفروم
- بسله
- 1 ملعقه زعتر
- 1/2 ملعقه بصل بودر
- 1/2 ملعقه ثوم بودر
- 1/2 ملعقه قرفه بودر
- 1/2 مكعب مرقه دجاج
- 1 ملعقه معجون شطه
- 1 ملعقه فلقل أسود
- 1/2 ملعقه كمون
- 2 ملعقه دبس الرمان آو صويا صوص
- 3 فلفل أخضر
- 1/4 كوب كريمه لباني
- 1 نقطع الفلفل الأخضر شرايح طوليه و نضعها في مقلاه بدون زيت او سمن حتي تتشوح
- 2 ننزل بالبصل المكعبات حتي يتغير لونه للذهبي ثم نضع البسله
- 3 نضع اللحم المقطع مكعبات و نقلب حتي يصبح لونها بني
- 4 ثم نضع الثوم المفروم و مرقه الدجاج و الزعتر و الفلفل الاسود و الكمون و البصل و الثوم البودر و نقلب
- 5 نضع شقشاق مايه و نتركها حتي تنشف ثم نضع معجون الشطه و دبس الرمان و القرفه و نضع شقشاق مايه مره اخري و معه الكريمه اللباني
- 6 و نتركها حتي تستوي تمامآ
- 7 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
